糧庫保溫門窗-上谷倉儲設(shè)備(推薦商家)-糧庫保溫門窗廠家：

有機(jī)糧食倉儲對策建議

我國有機(jī)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，儲糧是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，制定有機(jī)糧食的有機(jī)倉儲方式以及儲糧有害生物的有機(jī)防治方法意義重大?；趦Z有害生物的生活習(xí)性，在糧食收獲到入倉的全過程中提出了阻擋、驅(qū)避、殺滅等控制方法，同時考慮有害生物賴以生存的溫度、水分、空氣等因素，針對性地提出了有機(jī)糧食的倉儲方式，對于生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)方案的制定以及認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的建立具有指導(dǎo)意義，但這些倉儲方式需要因地制宜做出調(diào)整，尚需根據(jù)實(shí)踐加以改進(jìn)和完善。在國內(nèi)外糧食儲藏及有害生物防治技術(shù)研究成果和推廣應(yīng)用的基礎(chǔ)上，從經(jīng)濟(jì)、安全、有效的角度出發(fā)，建立一套符合有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、適于有機(jī)糧食儲藏的有害生物生態(tài)控制體系，開展基于儲糧生態(tài)系統(tǒng)的儲糧生態(tài)因子調(diào)控技術(shù)的研 究與推 廣，如低溫儲藏、氣調(diào)儲藏技術(shù)等，同時結(jié)合植物源糧食保護(hù)劑的應(yīng)用，是今后有機(jī)糧食儲藏及其有害生物控制技術(shù)的發(fā)展趨勢。

企業(yè)視頻展播，請點(diǎn)擊播放

視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

脂肪酸值

烘干前糧堆的溫度對脂肪酸值的影響。由于糧庫烘干能力有限，部分高水分糧食不能及時烘干晾曬，導(dǎo)致高水分糧食集中在一起發(fā)熱，使糧堆溫度升高，糧食籽粒中的脂肪在高溫高濕下極易發(fā)生酸敗，致使游離脂肪酸含量增加，脂肪酸值升高，糧食品質(zhì)發(fā)生劣變。

烘干過程中溫度對脂肪酸值的影響。糧食在烘干過程中會產(chǎn)生烘?zhèn)?，而且過高的糧食溫度會使糧粒脂肪酸值升高，一般出機(jī)糧溫在50℃以下，對玉米的色澤和味道影響不大，脂肪酸值變化也不明顯；若出機(jī)糧溫在60℃以上時，玉米顏色發(fā)灰，失去原有的甜味，脂肪酸值變化不大。

儲藏時間對脂肪酸值的影響。儲存時間越長脂肪酸值越高，儲存條件也直接影響糧食的安全儲存時間，北方的糧食一般儲存時間比較長一些。但是，隨著儲存年限的增長，脂肪酸值會有不斷的趨勢。應(yīng)定期限進(jìn)行輪換。

高溫干燥

營養(yǎng)成分受到破壞。以玉米為例，玉米中的主要成分是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等，當(dāng)溫度過高時會使淀粉和蛋白質(zhì)發(fā)生糊化和變性，從而失去應(yīng)有的營養(yǎng)成分，玉米在57度以上時，淀粉結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，蒸煮粘性發(fā)生下降變化，不易成團(tuán)，食用時失去香味，口感發(fā)散，并用粘牙現(xiàn)象。

• 上一條：許昌糧庫通風(fēng)設(shè)備-上谷倉儲設(shè)備(在線咨詢)-糧庫通風(fēng)設(shè)備定制
• 下一條：上谷糧庫門窗-糧庫保溫密閉門廠-內(nèi)蒙古糧庫保溫密閉門